技能基础（78天468课时）

　　花生酥、风车酥、广式蛋挞、葡式蛋挞、柠檬挞、水果挞、蓝莓乳酪派、虎皮蛋糕、枣糕、肉松小贝、红丝绒蛋糕等;

　　技能拓展（35天210课时）

　　方型复古蛋糕、巧克力蛋糕、菠萝面包、鸡肉汉堡、相思棒、蔓越莓吐司、紫薯红豆面包、肉松卷、杏仁提子吐司等；

　　技能强化（46天276课时）

　　网红插件蛋糕、小公主的遐想、篮球小王子、网红滴漏蛋糕、黑糖芋泥、芒果丹麦、手撕面包、丹麦水果、蔓越莓软欧、闪电泡芙、黑白巧克力慕斯、海洋慕斯;

　　特色课程（41天246课时）

　　向日葵、纸杯蛋糕、花卉整体蛋糕实习、糖霜饼干、蜜桃百香气泡水、葡萄养乐多、摩卡咖啡、羊肉烩面、肉夹馍、牛肉披萨、奶油意面、意大利田园沙拉;

　　岗前实训(15天90课时）

　　柠檬磅蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、韩国冰酪司康、火山爆浆蛋糕、焦糖奶冻、泡芙、曲奇、罗马盾牌、巧克力慕斯、覆盆子慕斯、可颂;