培养目标

　　以培养高技能烹饪人才为目标，熟练运用30种烹调技法，掌握风味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜的制作，能胜任厨师长、行政总厨、职业餐饮管理人岗位。

　　教学优势 助力人生

　　阶段教学 让学子学有所成

　　真材实料教学 专业实操课堂

　　1.真材实料教学，学生真操实练。学校拥有专业设施设备，现代化模拟厨房，专注培养符合现代化中烹市场紧缺的人才。

　　2.本专业以“技能+职素”的教学模式，实操教学为主，理论课程为辅，全面培养高技能、高素质餐饮技术人才。

　　学校设施设备完善，建有专业的理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅等各类实习大厅，基础设施配套完善。

　　学历服务 定向就业

　　学校为东方学子提供学历服务和就业服务，与30000家企业合作，校企定向班定向培养，毕业校企定向就业，福利待遇优渥。